Люля-Кебаб на углях

Люля-кебаб – известное мясное блюдо родом из Востока. Сочный фарш на шампуре, приготовленный на углях, – это отдельное блюдо или вкусная закуска. Заказать популярный продукт из говядины, курицы или баранины на дом можно в Подольске на сайте кафе «НА УГЛЯХ FAMILY». Значение кебаб – жареное мясо. Его традиционно делают на углях, подавая с пресной лепешкой и кольцами лука.

Доставка из нашего кафе осуществляется во все районы города: в Климовск, Бутово, Щербинку. На сайте клиент указывает количество порций, адрес и номер телефона для связи с курьером.
В приготовлении повара не используют мясорубку, а только острый нож. Также к мясу добавляют немного зелени. Яйцо не кладут, вязкости добиваются путем взбивания фарша руками и перекидывания его с небольшой высоты об миску.
В состав люля-кебаб входят:
• мясо;
• курдюк;
• специи;
• зелень.
При онлайн-заказе от 1000 рублей доставка выполняется бесплатно. Исторически предполагают, что в переводе с шумерского языка данное блюдо значит «приготовленное женщиной» и родом оно из Персии.

Сегодня готовят различное по рецептуре мясо на углях. Называют его также по-разному: донер-кебаб, тандыр-кебаб. В качестве фарша используют птицу, рыбу, свинину, добавляя разные специи и приправы.
При подаче всегда кладут лаваш и свежие овощи. Ранее люля-кебаб поджаривали на сковороде. В кафе «НА УГЛЯХ FAMILY» готовят блюда исключительно на гриле, что придает мясу или рыбе изысканные вкус и аромат. Оформляя заказ, клиент получает свежий и вкусный продукт по комфортной стоимости. Заказы люля-кебаб с доставкой в район Кузнечики и другие части города принимаются круглосуточно.